Focaccia Italiana (Receta Base)
Angelle Lardet Farrero
agosto 06, 2019
Si viajaron a Italia seguramente hayan visto focaccias por todos lados, rellenas o no, sola o con algún topping. Es el típico tentempié a ...
martes, 6 de agosto de 2019
domingo, 11 de noviembre de 2018
Saladas
Pastel de Choclo a la Gata Flora.
Angelle Lardet Farrero
noviembre 11, 2018
El pastel de choclo es una receta chilena por excelencia, pero hoy les voy a compartir mi versión: la de La Gata Flora. Pastel de Chocl...
viernes, 9 de noviembre de 2018
Saladas
Empanadas árabes como las del delivery pero hechas en casa. Cocina Árabe.
Angelle Lardet Farrero
noviembre 09, 2018
Unas buenas empanadas árabes hechas en casa son lo único necesario para terminar bien un fin de semana. Después de probarlas no van a llam...
jueves, 20 de septiembre de 2018
viajarenpalabras
Curry: un poco de receta y un poco de historia.
Angelle Lardet Farrero
septiembre 20, 2018
El curry no sólo es el nombre de un plato muy tradicional de la India sino también uno de los ingredientes claves en la receta del mismo. C...
viernes, 31 de agosto de 2018
Saladas
Pasta alla Carbonara, Italia.
Angelle Lardet Farrero
agosto 31, 2018
La carbonara es uno de esos platos emblema que tiene Italia y tiene tantos secretos como cocineros que la preparan. Yo la aprendí a prepar...
lunes, 20 de agosto de 2018
Saladas
¿Porqué las papas fritas de McDonald's son tan adictivas? Historia y Receta para hacerlas en casa.
Angelle Lardet Farrero
agosto 20, 2018
Todos los que somos “team McDonald’s” habremos fantaseado alguna vez con poder hacer sus papas fritas en la comodidad de nuestra cocina o ...
domingo, 29 de julio de 2018
Saladas
29, día de ñoquis. ¿Invento Argentino?: Historia y receta.
Angelle Lardet Farrero
julio 29, 2018
Muchos de ustedes hoy se sentarán a la mesa y, si no comen el tradicional asado de los domingos, debajo del plato de ñoquis que van a comer...
martes, 15 de mayo de 2018
Saladas
Paccheri al pomodoro e Burrata, Italia.
Angelle Lardet Farrero
mayo 15, 2018
En Italia existen tantas salsas como tipo de pastas, me arriesgo a decir que una para cada tipo en especial. La receta que les quiero comp...
martes, 10 de abril de 2018
Saladas
PASTA & CHEESE “ALL IN ONE” AL MICROONDAS:
Angelle Lardet Farrero
abril 10, 2018
¿Cuántas veces llegamos al hostel donde nos estamos alojando después de un largo día de caminata por toda una ciudad sin ganas de nada y no...
lunes, 12 de marzo de 2018
Saladas
Pancitos de queso o Chipa falsos.
Angelle Lardet Farrero
marzo 12, 2018
Los chipa son unos pancitos característicos del norte argentino a base de fécula de mandioca y queso. Como no siempre es fácil conseguir es...
jueves, 8 de febrero de 2018
Saladas
La receta de mi abuela: "Pollo a la Franciscana".
Angelle Lardet Farrero
febrero 08, 2018
Cuando mi abuela me pregunta que quiero para comer le digo “Pollo a la Franciscana” y cuando me da a elegir entre puré o arroz para acompañ...
lunes, 8 de enero de 2018
Saladas
Papas rellenas al microondas.
Angelle Lardet Farrero
enero 08, 2018
La primera vez que me hice las “Papas rellenas al microondas” en un hostel (fue en Barcelona) había una china mirándome con cara de sorpre...
martes, 25 de noviembre de 2014
Saladas
Bombas de papa rellenas.
Angelle Lardet Farrero
noviembre 25, 2014
Hoy en martes de recetas les dejo una que me encanta y es un muy buen acompañamiento para cualquier carne: bombas de papa rellenas. No se...
Saladas
Risotto alla milanese, Italia.
Angelle Lardet Farrero
noviembre 25, 2014
Hoy en La vuelta al mundo en 80 recetas nos toca Italia. Y cuando decimos Italia se nos vienen dos cosas a la cabeza: pasta y arroz. Hoy me...
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Hoy viernes día de Gastronomía Argenquista, término que me lo inventé yo para hablar de la gastronomía de mi país y de donde estoy viviendo... -
Tengo el recuerdo de mi mamá despertándonos el sábado muy temprano para ir a Mendoza. El premio era desayunar en McDonald’s apenas llegába... -
Hoy viernes de Gastronomía Argenquista les voy a hablar de empanadas. Sin dudas las empanadas son tradicionales en toda mesa de domingo de ...
