El verano pide frutas.

Entramos en diciembre y el cuerpo nos pide frutas. 

Mi mamá me enseñó a comer frutas, y le doy gracias por ello. Ella come todo el día frutas y me dejó esa costumbre, 

Ya hay que dejar de lado el chocolate, los helados y todas esas cosas taaaaan ricas pero que nos dejan "pesados" después de comerlas. No quiero decir que no comamos mas durante el verano...pero si comer menos y reemplazarlo por frutas que en esta época están buenas.
Cuando vayan a la verdulería siempre compren lo que está en época, les va a costar mas barato y son las frutas que realmente tienen sabor.  
Las frutas de temporada ahora son: piña (ananá), plátanos (bananas), kiwi, frutillas, cerezas, nectarines (duraznos pelón), melones y sandias. La mejor ensalada de frutas nos podemos hacer con esta variedad.
Las frutas además de ser muy ricas, no tienen muchas calorías...por lo que son perfectas si nos estamos cuidando y además tienen muchas vitaminas, minerales y nos ayudan a prevenir enfermedades.

Les dejo algunas infografías acerca del consumo de frutas.

Mis preferidas de la época son las cerezas, la sandia y el melón. Y desde que estoy acá en Chile he descubierto miles de nuevas frutas, que para mi eran desconocidas: papaya, chirimoya, tunas. Muy ricas todas!!!
Les propongo que empiecen a comer mas frutas, y que vayan cambiando sus hábitos de consumo. Van a ver que van a sentir la diferencia en su cuerpo y en su humor!

Coman Rico.

La Gata Flora.

El hombre perfecto.

Hoy en miércoles de películas nos toca una típica comedia romántica con final feliz: "El Hombre Perfecto". Todas soñamos con encontrar uno así, no?

Esta peli es vieja, del 2005...pero cada vez que la encuentro en la tele la miro porque me encanta.

Se trata de una mujer que tiene dos hijas. La mujer es una pastelera famosa que enamora a todos con sus pasteles, pero no tiene esa misma suerte con los hombres. Es por eso que se van mudando de lugar cada vez que tiene un engaño amoroso. La hija mayor, cansada de esto, decide crear al hombre perfecto para su mamá para que ella esté feliz y no tengan que mudarse más. 

Disfruten el momento.

La Gata Flora. 

Fina Estampa.

Como todos los lunes les voy a reseñar un restaurante. Hoy nos toca Fina Estampa, un restaurante peruano desde que entrás hasta que te vás. 

Está muy lindo ambientado, todo con cuadros que muestran la cultura peruana, muy muy lindo.
Fuimos un sábado a la noche, 3 personas, sin reserva. No había mucha gente, así que no hubo problema. Igualmente el local es grande. Nosotros fuimos al local de San Pedro de la Paz pero tienen otros locales en el centro de Concepción.
Cuando nos trajeron la carta lo primero que nos preguntaron es si queríamos un aperitivo y obviamente respondimos pisco sour, que mas? Al tiro nos trajeron pan caliente, mantequilla y salsa huancaina que es una salsa característica de la cocina peruana a base de ají amarillo, leche y queso. 
De plato principal pedí una albacora envuelta en panceta con salsa de camarones y venía acompañado con un puré peruano, que no era mas que un puré normal pero con un sabor exquisito. 
Cuando terminamos de cenar yo pensé: aquí me pido mi postre favorito...el suspiro limeño, pero no había. ¿Como no van a tener ese postre en un restaurante peruano? 
Pasó un garzón ofreciendo los postres, no es que traían una carta. Y eso me gustó, porque cuando uno ve el postre se tienta más. Yo opté por un cheese cake de maracuyá.
En cuanto a la atención fue buena, y el precio es moderado-alto.
Definitivamente voy a volver porque tengo que probar más cosas de esa carta que era muy extensa y de mucha calidad.

Disfruten el momento.

La Gata Flora.